De senaste årens debatter om tillsatser och okända ämnen i färdigmat har äntligen fått resultat. De största tillverkarna uppger nu att maten blivit så svårsåld att de tvingas till att ändra recepten.

Dafgård och Felix tävlar nu om att kunna erbjuda de renaste produkterna. Nu ger sig även Findus in i kampen.

Tillsatserna hade sina guldår under 90-talet då de lanserades som ett tidseffektivt alternativ. För att även nå de prismedvetna konsumenterna så fick riktiga råvaror ersättas av billigare alternativ - kemikalier. På Dafgård menar man nu att konsumenten inte endast tittar på prislappen, utan minst lika mycket på innehållsförteckningen.

För två år sedan använde man hela 46 tillsatser i en färdigrätt. Idag innehåller samma rätt endast 9 tillsatser. I andra rätter har dem helt plockats bort.

EU har en lista med 319 godkända tillsatser som får användas i färdigrätter. Inte alla tillsatser är dåliga, utan vissa finns för att kunna garantera matsäkerheten.

Liknande artiklar
Möjligt att stoppa ärftliga sjukdomar
Gigantisk lekplats fungerar som rehabilitation
Fyrtio nyanställningar innan årsskiftet